酒音 (さかおと) 純米大吟醸 雄町 生原酒 720ml

【酒音 さかおと シリーズ】
酒造りの間、蔵に流れるモーツァルトの荘厳な調べ。米・水・麹が織りなす発酵の響き。きびきびと躍動感のある杜氏と蔵人たちの手仕事の鼓動。酒蔵に響き渡る厳かな音の中で醸す「酒音」シリーズ。本来酒蔵でしか手にできないような、しぼったばかりの瑞々しさをお届けする、ジューシーでフレッシュな味わいが特長です。

【酒質について】
フルーティーな香り、そして飲みこだえのあるボティ感を感じる味わいとなるように、岡山県特産酒米の『雄町』で醸した純米大吟醸酒です。
フランス・パリでの日本酒イベント『Salon du sake 2024』では、ヨーロッパ全域からのご来場者より、チーズ(ブルーチーズなど濃い味)との相性が大変良いとご好評。