燦然 純米大吟醸 雄町 50磨 720ml

華やかな香りと、雄町ならではのふくよかさを備えたきめ細やかな味わいが自慢の、倉敷の純米大吟醸酒です。
 日本酒の味わいに大きな影響を与える原料米の品種は雄町(おまち)を100%使用しています。当蔵がある岡山県の特産米で、 日本酒通に人気の酒造好適米であり、そのお酒はふくよかな旨味が特長といわれています。
このお酒は、贅沢にその雄町を50%にまで磨いた白米とその米麹で醸した、 日本酒の種類の中で最もハイクラスとなる純米大吟醸酒となります。

純米大吟醸の 日本酒造りは原料米の品質のみならず、高い技術力が必要とされます。このお酒は、菊池酒造の蔵元杜氏・菊池東が、卓越した酒造りの技でもって丁寧に醸し、「ワイングラスでおいしい 日本酒アワード2020」で最高金賞や、国内外の 日本酒コンクールで高い評価の受賞実績を誇っております。
純米大吟醸らしいフルーティーな香りと、酒通でもビギナーでも飲みやすい、口あたりがとてもなめらかできめの細やかなやや甘口程度の味わいに仕上がっております。通常の清酒グラスはもちろん、ワイングラスなどで香りを楽しみながら、冷酒でのお召し上がりがオススメです。